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《榆林市品牌推广网》入网品牌“神木品牌小吃——土豆粉皮”  

2018-04-16 14:07:57|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      在陕西省神木市,传统的土豆粉皮经营店现在已经成了当地品牌小吃的代表,土豆粉皮,就是用土豆粉为原料,购买一个平底盘的漂粉皮器具,在沸腾的开水大锅里,先把漂粉皮器具放进去,然后把用水淘好的土豆粉汤倒进去,土豆粉汤倒多少,以整个漂粉皮器具的底部刚好平整的薄薄的一层为宜,不能太多。不大一会儿,就要取出形成的粉皮放到预先准备好的凉水里,进行冷却,冷却后捞出来就制成了土豆粉皮。随后,按照预先准备好的辅料进行调配,就制成了美味的土豆粉皮。
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