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《榆林市品牌推广网》入网品牌“陕西名牌产品——长青月饼”  

2017-08-16 13:59:56|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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陕西名牌产品——长青月饼

神木市长青食品有限公司创建于1987年,现有固定资产6000万元,从业人员200多人,是陕北地区最大的集面包、糕点、蛋糕、月饼生产、销售于一体的食品加工企业。现拥有国内外先进的自动化生产线、十万级净化生产车间和先进的化验检测系统。公司成立以来,先后被省、市政府评为“消费者信得过企业”、“优秀民营企业”、“食品安全生产达标企业”、“全国AAA级诚信企业”等。通过ISO9001质量体系认证、HACCP国际食品安全管理体系认证,陕北长青商标被评为“陕西省著名商标”,长青月饼被省政府评为“陕西省名牌产品”。

近年来,公司致力于技术改造升级和市场推广。目前公司生产的酵素水果液畅销全国,月饼、杂粮饼等远销西安、山西、内蒙、天津、北京等地。特别是“长青月饼”,在延续传统生产工艺的基础上,不断进行技术改造、品质提升、产品创新。推出无任何防腐剂、添加剂、色素、香精的长青月饼,深受省内外消费者的喜爱,先后被省政府评为“陕西省名牌产品”,被中华糕点协会列入“中华糕饼文化遗产”,神木市也因此被评为“老月饼名城”。

长青老月饼选用陕北特有的五谷杂粮及天然果仁为原料,选用无添加剂的小麦粉、小米粉、当地传统的黄芥油籽,经炒制、压榨、过滤沉淀。内馅选用绵白糖、红糖、蜂蜜、冰糖、玫瑰、芝麻仁、花生米、核桃仁、瓜子仁、松子仁等原料。在生产过程中不添加任何防腐剂、添加剂、色素、香精,成为真正的绿色健康美食。

五谷杂粮饼是在原长青老月饼的基础上采用陕北特有的:小米、红枣、绿豆、荞麦、黑豆为原料,以五谷养生健康为理念,精心制作的具有陕北特色的杂粮饼,引进国内外先进的自动化生产线,十万级无菌净化车间,在生产过程中不添加任何添加剂、防腐剂、香精、色素。

小米饼是陕北的传统美食,其历史悠久,选料精细,做工讲究,营养丰富。早在秦汉时期便有蒙恬以小米饼为军粮抗击匈奴和昭君出塞时用小米饼治疗顽疾,调养身体的故事。陕北小米主养肾气,去胃脾中热,益气,当地更有“蜂蜜小米胜参汤之说。公司严格按照古法配方,以陕北特有的小米和陕北枣花蜂蜜为原料,以绿色健康为理念。采用现代工艺精心制作,口感酥软香甜,是深受广大消费者欢迎的绿色食品。

荞麦是健康营养粗粮,在我国、日本、韩国、俄罗斯都深受欢迎。在如今快节奏的生活中,粗粮荞麦的均衡营养作用至关重要。因此公司研制出无糖荞麦饼,其不含蔗糖最大程度的保留了荞麦的降血脂、降血糖、降血压、健脾胃的药用功能。口味淡咸,松软适中,是工作人群、心脑血管、糖尿疾病患者的理想养生食品。

陕北是中国红枣五大古产区之一,《战国策》便有“北有枣栗之利……足食于民”的记载。红枣的药用价值极高,《本草纲目》中说:枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。公司因此特别研制出长青红枣饼,原料采用优质陕北黄河滩枣,口感酥软,枣香四溢,老少皆宜,回味甘甜,是极具陕北特色的传统绿色食品

长青绿豆饼,采用纯天然陕北杂粮绿豆为原料,按历代相传的手工工艺精制而成的糕点,也是中国传统的汉族名点之一,制作讲究,以其皮酥、多层、味香、入口即溶而闻名,老少皆宜,吃后口齿留香,令人回味无穷。更有消暑、去热、解毒的功效,是美味可口的健康食品。因其口味松、香、酥、软而备受人们喜爱。

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