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神木特色美食——油馍馍

油馍馍其实是油糕的一种,原来是过年时的食品,因为困难时期人们在内加入了大量玉米面,所有也叫油活拉,意思是没有具体规定的油炸食品。同时因为在祭祖的贡品中间不能开孔,炸出的油活拉圆圆胖胖,因此人们也叫油馍馍。传统的油馍馍为圆形,环状,炸熟后,金黄似铜钱,是富裕吉祥的象征。具体的作法是:黄米磨面、细箩,用软米熬成滚米汤烫面,置热炕发酵。面发后,摊制成一个个中间有孔的小圆饼,入油锅炸至红褐色即可。油馍馍一般常见于逢年过节或款待亲朋好

作者  | 2017-9-21 13:44:28 | 阅读(2) |评论(0) | 阅读全文>>

府谷城市绿肺——河滨公园

河滨公园位于府谷县城中心区南缘黄河之畔,是府谷县委、县政府践行科学发展观,打造山水型生态城市的一项重大民生工程,也是全县人民盼望已久的集休闲、娱乐、文体健身、绿色生态、综合开放为一体的多功能公园。河滨公园规模宏大、气势雄伟,东西长3000米,南北均宽220米,总占地面积1000亩。其中,绿化面积46万平方米,占公园总面积的

作者  | 2017-9-20 15:06:55 | 阅读(3) |评论(0) | 阅读全文>>

府谷美景——莲花辿

作者  | 2017-9-19 14:23:56 | 阅读(5) |评论(0) | 阅读全文>>

定边明长城遗址——五里墩

五里墩长城位于安边镇东南五里,也因此被当地人称为“五里墩”五里墩是明长城沿线上一个“硕大无比”的大墩台,据说此墩台的修建年代早于所在长城。长城在定边这段基本都是平原,周围基本没有什么制高点,五里墩搞得如此高大,当时的作用主要就是起到瞭望哨和报警作用,爬上墩顶可以观察远处敌情。

明代在定边前后修建了五道边墙作为防御体系:成化墙、弘治墙、固原内边(新大边)、正德墙和嘉靖墙。五里墩所处的这段是明弘治年间由巡抚文贵修筑的弘治墙,此道边墙是由靖边县从郝滩乡的羊圈沟入境,行经柳树涧、唐洼、马圈梁、安子屋、安边镇、砖井镇

作者  | 2017-9-18 16:48:18 | 阅读(5) |评论(0) | 阅读全文>>

定边美食——剁荞面

剁荞面,是陕北人待客、逢年过节和喜庆时必吃的一种美食佳肴,也是闻名于陕北的一种汉族风味小吃,这种美食尤以定边最为普遍。剁荞面高蛋白,低脂肪,维生素含量高,营养相当丰富,陕北当地人用它做在许多好吃的传统食品。这种食品,有软化血管、保护视力、清热、降火、健胃、预防脑血管出血等食疗价值,被誉为"长寿食品"。在定边县,剁荞面的招牌随处可见。一些定边人还走出家乡,把剁荞面这一地方特色美食带到全国各地开店推广。

作者  | 2017-9-15 17:38:23 | 阅读(6) |评论(0) | 阅读全文>>

定边名小吃——宰羔肉

宰羔肉是陕西省定边县有名的传统小吃。宰羊羔有着双重效益,羔皮毛片黑亮细软,呈水波状,乃贵妇人极喜爱的高档大衣皮料;羊羔肉则可加工上等佳肴。具体作法是:将羊羔连骨剁方块,锅内烧麻油、入花椒、地椒、葱丝、蒜片、盐、面酱、爆出香味,投入肉块炒10分钟,加温水炖半熟,再装盆上笼蒸透熟。上席时,上边散上葱花、香菜等物,整盘宰羔肉看上去味美鲜嫩,香气扑鼻,是当地对待贵宾的优选佳肴。

作者  | 2017-9-14 14:51:27 | 阅读(7) |评论(0) | 阅读全文>>

中华国饼——定边炉馍

“炉馍”起源于何时?远不可稽。相传元朝末年就有百姓在炉馍中夹纸条,“炉馍”是安边(今属定边县)的传统美食。由于选料精,做工细且极其考究,历经三百年,赢得了四海美誉,八方食客。多少年来,定边炉馍以其低糖、酥而不腻,味纯、香酥可口的独特地方风味,深受消费者的青睐,并荣获多项大奖,被誉为“中华国饼”。 炉馍内馅主要有枣泥、豆沙、五仁、黑糖四种。现在的定边炉馍做成了产业,炉馍销售更是遍及大江南北、五洲各地。

作者  | 2017-9-13 16:22:00 | 阅读(6) |评论(0) | 阅读全文>>

400年前古建筑——定边鼓楼

鼓楼,原名玉皇阁,位于定边县政府西500米,立南北大街和西正街的交界处, 高约10米左右,是定边县的一个历史性标志建筑物。初建年代无考,明代万历三十四年(公元1606年)重修,清代光绪二十一年(公元

作者  | 2017-9-12 14:02:06 | 阅读(5) |评论(0) | 阅读全文>>

陕北特色庄园——定边十里沙绿色庄园

十里沙绿色庄园,位于定边县城东北5公里的毛乌素沙漠边缘,由全国著名的治沙英雄、劳动模范石光银创建。  

  石光银几十年如一日带领群众治沙致富,在荒无人迹的毛乌素沙漠中开辟了一片绿洲。他治理的近30万亩荒沙如今草木丛生,生机盎然,初步形成了农、工、商为一体的现代化绿色庄园。  

  近年来,庄园修建了英雄展馆、千亩葡萄园、秀美林场、生态林场、组培室、千亩洋芋、三边风情园、野菜食品园等。同时,还开发了月牙湖、新建生态酒店(含餐饮和住宿)、游泳馆、射击场、旱冰场、音乐喷泉及嫦娥奔月雕塑、广寒亭瞭望台、小吃一条街、儿童乐园、高空滑索、垂钓中心、水上游乐项目等。

作者  | 2017-9-11 14:41:16 | 阅读(8) |评论(0) | 阅读全文>>

全国罕见沙地公园——定边马莲滩森林公园

马莲滩森林公园位于定边县城1.5公里处毛乌素沙漠边缘,基本上处于原始的生态系统状态,是全国罕见的沙地森林公园。森林公园有沙(连绵的大沙峰),有水(圆海则、方海则),有树(四周长着茂密的森林),还有许多野生动物在这里栖息,长林、沙丘、草滩、湖水构成一幅美丽的画卷。森林公园以前还生长着一望无际的马莲,春暖花开,到处鸟语花香。马莲花味清香,酷似幽兰,具有幽兰的神态,被誉为北国仙子,马莲滩因此得名。森林公园每年春夏之季,有大量的居民来此休闲娱乐,有的在湖畔垂钓,有的在林间散布,有的在沙滩上接受阳光的沐浴,尽情的享受大自然的风光。 森林公园既具有城市公园的属性,又具有生态旅游特点,以其“绿、旅、新”而闻名塞上。

作者  | 2017-9-8 14:59:48 | 阅读(15) |评论(0) | 阅读全文>>

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